Бутербродики (подходит для завтраков)

БУТЕРБРОДИКИ ФИРМЕННЫЕ!
Что нам понадобится:
батон, майонез, куриное мясо, помидор, твёрдый сыр.
Ход действий:
Порезать батон, каждый кусочек смазать 0,5 ч. ложки майонеза, сверху рубленное мясо курицы, сверху колечко помидора,снова майонез 1 ч. ложка,сверху ломтик тв. сыра и отправить в разогретую духовку на 20 мин.
Можно кушать горячими, или остудить и оставить на утро в холодильнике. ВКУСНО!
БУТЕРБРОДЫ ОСТРЫЕ С ТВОРОГОМ!
Что нам понадобится:
Черный хлеб (или тосты диетические, можно с тмином)
Творог нежирный - 200 гр.
Укроп - 2 пучка
Чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу)
Майонез
Ход действий:
Творог разминаем в миске, добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем с майонезом и выддавливаем чеснок. Вообще-то все делается на глаз и постоянно пробуется, чем больше зелени, тем вкуснее. Чеснок и майонез по вкусу. Полученная смесь намазывается на кусочки тонкого черного хлеба и накрывая вторым тонким кусочком.
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ!
Нам понадобится:
2-3 ломтика хлеба для тостов
100 г вареной куриной грудки
100 г сыра Гауда или Эдам
немного сливочного масла
Ход действий:
Это чудесный завтрак. Достаточно питательный и довольно легкий. Будет еще вкуснее, если приготовить овощной салат с лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита!
Ну во-первых, сыр можно выбрать любой другой, который Вам по вкусу. А готовиться это незатейливое, но вкусное блюдо легко.
1. На ломтики хлеба для тостов наносим тонкий слой сливочного масла.
2. Сверху укладываем куски вареной куриной грудки.
3. Накрываем бутерброд сыром. Можно тертым, можно просто ломтиком - зависит от Вашего вкуса.
4. Выкладываем бутерброды на плоскою посуду, предназаченную для готовки в микроволновой печи. Готовим бутерброды в течении 40 секунд при наивысшей мощности и температуре.
*****
БУТЕРБРОДЫ С БЕКОНОМ!
На 1 порцию нам понадобится:
2 полоски бекона
1 помидор, мелко порезанный
1 ч л порезанной петрушки (по желанию)
2 куска квадратного хлеба
Ход действий:
Хлеб намазывается маслом снаружи, для того, чтобы он не прилип к стенкам бутербродницы и стал золотистым и хрустящим.
1. Обжарить бекон в сковороде или под грилем до готовности (около 10 минут). Достать и мелко порезать. Смешать бекон, помидор и петрушку.
2. Смазать хлеб маслом с одной стороны. Положить начинку на ненамасленную сторону и накрыть вторым куском хлеба маслом вверх. Положить в бутербродницу и поджаривать 2 минуты.
*****
БУТЕРБРОДИКИ С СЫРОМ И ЛУКОМ!
Для 4-5 бутербродов нам понадобится:
1 яйцо
1 луковица такого же размера
кусок любого сыра такого же размера
соль по вкусу
4-5 ломтя батона
Ход действий:
Очень просто, вкусно и быстро. А для сокращения времени приготовления завтрака (особенно актуально в будний день), можно смесь приготовить накануне. Я иногда делаю двойную-тройную порцию, которая у меня хранится в холодильнике. Тогда ее на несколько дней хватает.
Мелко нарезать лук, натереть сыр, смешать с яйцом. Я всё это делаю в измельчителе. Посолить слегка (если будет мало, можно будет потом посолить в готовом виде). Консистенция должна быть такая, чтобы это всё не слишком растекалось. Если жидковато, можно чуть-чуть добавить муки, но желательно этого избегать, потому что тогда получится несколько сухо. Потом просто намазываем этой смесью куски булки.
Я обычно намазываю толщиной около 1 см. Затем переворачиваем всё это на горячую сковороду с маслом смесью вниз и закрываем крышкой. Нужно, чтобы яйцо с сыром запеклись. Когда поджарится, перевернуть на другую сторону и слегка подрумянить.
Вкусный завтрак готов!
*****
ГРЕНКИ "РАННЕЕ УТРО" ИЛИ "ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТИКИ".
Нам понадобится:
1 батон
4 яйца
4 ст. л. молока
соль, растительное масло
Ход действий:
1. Батон (лучше свежий) нарезать на ломтики.
2. Яйца, молоко, соль смешать венчиком.
3. Ломтики батона обмакнуть в яично-молочную смесь и поджарить до золотистой корочки. Подавать горячими.
*****
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША "НЕЖНЫЙ"
Нам понадобится:
Лаваш армянский (тонкий) 3 пласта
1 банка рыбных консервов в масле (сайра)
2 плавленных сырка
2 помидора
100 г зелени (петрушка, укроп)
3 дольки чеснока
майонез (250 г)
Ход действий:
1 слой: По пласту лаваша равномерно распределить начинку: 3 плавленных сырка натереть на терке, туда добавить растертый чеснок и половину майонеза.
2 слой: На пласт лаваша с нанесенной начинкой положить 2-ой пласт лаваша и нанести начинку: рыбу вместе с масляным соусом перемешать с оставшимся майонезом.
3 слой: сверху снова кладется слой лаваша и наносится начинка: как можно мельче нарезать помидоры и зелень, все перемешать и нанести на верхний слой лаваша. Лаваш аккуратно завернуть в рулет, поместить в холодильник на 30 мин, а потом нарезать и подать на стол. Или же оставить до утра - отличный завтрак!
*****
СЫРНЫЕ БУРГЕРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БЕКОНОМ
На 6 шт:
900 г измельченной говядины
По вкусу соль
1/4 чайной ложки черного молотого перца
2 столовые ложки соуса "Барбекью"
1 1/2 чайной ложки кунжутного семени
3 ломтика мелко нарезанного бекона
1 чайная ложка пищевого растительного масла (для жаренья)
190 г сыра Чеддер
Ход действий:
Смешать измельченную говядину, соль, перец, мясной соус и семена кунжута. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На каждую из 6 лепешек разложить равные количества бекона. Накрыть их оставшимися лепешками, слегка впрессовывая края, чтобы бекон оказался внутри.
Жарить гамбургеры на сковороде до полуготовности. Затем на каждый гамбургер положить по кусочку сыра, накрыть их крышкой и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится.

Да таким бутербродиком можно и поужинать.